Une recette simple pour déguster le premier week end en refuge hivernal (saison 2019-2020)

 Evénement associé Refuge du Thabor 12 décembre 2019

• Niveau de difficulté : Facile (trop plat pour la surfeuse qui se désiste au dernier moment)
• Temps de préparation : Quasi nulle (mention spéciale pour un membre sans doudoune ni bouffe)
• Temps de cuisson : On explose l'horaire (la bonne cuisine c'est intuitif !)
• Portion : 5 personnes (Prévoir des quantités plus généreuses car on a bien essayé de raquetter la fondue savoyarde des Lyonnais qui nous nargaient. Non seulement ils arrivent aprés la mise en route du poêle, mais en plus ils montent des pintes, un cubi de blanc, et un panetonne !!!)

• Coût : La descente dans la croûte c'est pas donné !

La dégustation s'accompagne d'un panel d'émotions : le groupe convient de se divertir comme il peut.

Penchera t il du coté de la discorde ou du coté de l'harmonie ?

La croûte c'est beau comme ça : de magnifiques nuances de surface.

                   Nous sommes tous Béa devant le potentiel du vent.

La croûte ça surprend les meilleurs et ça peut rendre triste l'égo. 

                    Nous sommes tous pareils !

La croûte se fend avec le "gode à moteur": C'est fun !

                    Cela fait l'unanimité !

          Dommage qu'on l'ai laissé au refuge.

          Photos, s'abstenir ! Sinon c'est glock !

Bref, la croute ça se sent, ça s'hume, ca s'effrite à la montée, et plus on s'approche du moment fatidique de la descente moins on a envie de s'y fourrer.

Conclusion : on aime le caractère surprenant et contrasté de ce met, mais ne pas en abuser !